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斩断新冠病毒可能来源--医院进行食堂食品安全大检查

作者: 党委办公室   时间:2021-01-06 17:10

          进入冬季以来,新冠疫情有所反弹,多地有人和冷链食品核酸检测结果呈阳性。1月5日上午,副院长万祥波、后勤保障部主任崔军对医院两家外包食堂进行了不打招呼的食品安全检查。主要对两家食堂仓库、操作间、餐厅、小卖部等场所环境卫生、消毒执行情况进行检查,对食品供应商协议、冷冻食品来源和冷链食品核酸检测报告等情况进行仔细核对。
         万院长在检查中强调,新冠疫情存在诸多不确定性,传播途径多样,尤其是冷冻食品、海产品的进货渠道必须合法合规,供货商必须提供专业机构采样分析的核酸检测报告。并督促两家食堂负责人,全面持续做好食堂各个场所的清洁消毒工作,选择合法供货商、把好食品进货安全关,斩断新冠疫情从食品的传播渠道,确保全院疫情防控形势持续稳定。
                



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